Sup daging

Name: Sup daging
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tulang iga; 500 gr daging; 5 siung bawang putih; 4 buah wortel potong-potong; 1 sendok makan lada butiran; 2 batang kayu manis; 3 butir cengkeh; 3 butir kapulaga; 2 sdt garam; 2 sdt royco rasa sapi; 2 sdt penyedap rasa; 3 lembar daun salam; secukupnya Air

Vie Soeharjo @Viesoeharjo

Cikarang

Sup daging

Vie Soeharjo @Viesoeharjo

Cikarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

4 orang

500 grtulang iga
500 grdaging
5 siungbawang putih
4 buahwortel potong-potong
1 sendok makanlada butiran
2 batangkayu manis
3 butircengkeh
3 butirkapulaga
2 sdtgaram
2 sdtroyco rasa sapi
2 sdtpenyedap rasa
3 lembardaun salam
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Cuci bersih tulang iga dan daging
2

Didihkan air secukupnya. Masukan tulang iga dan daging. Masak +- 5 menit. Lalu buang airnya. Cuci kembali hingga bersih.
3

Haluskan bawang putih dan lada
4

Tumis hingga harum.
5

Didihkan kembali air secukupnya menggunakan panci presto. Masukan tulang iga, daging, bumbu yang sudah ditumis.
6

Kemudian masukan kapulaga, daun salam, cengkeh, kayu manis dan sedikit beri parutan pala.
7

Kemudian masukan garam, royco, penyedap rasa dan 🥕.Masak -+ 2jam sampai daging empuk.