مکھن پگھل جائے کدوکش آلو کو اس پہ پھیلادیں اک روٹی کی طرح اوپر سے مکھن اور نمک چھڑک دیں

جب آلو نیچے سے سنہرا ھوجائے آرام پلٹ دیں اور پھر بیٹ کیا انڈہ چاروں طرف پھیلاکے ڈال دیں اور ڈھکن لگادیں

جب انڈہ بھی پک جائے تو چیز ڈال دیں اور دوبارہ ڈھکن لگادیں

چیز اچھے سے پک جائے تو اور سے ہری مرچ اور کٹی مرچ چھڑک دیں اور اک منٹ مزید دم پہ رکھ دیں
مزےدار آملیٹ تیار ھے انجوائے کریں اور دعا میں رکھیں یاد