Cake au chocolat sans gluten 🍫🍫

Name: Cake au chocolat sans gluten 🍫🍫
Cuisine: France
Ingredients: 3 œufs; 80 g margarine(ou beurre végétal); 80 g crème végétale (amande,soja….); 50 g poudre d’amande; 50 g farine mix sans gluten; 50 g maïzena; 50 g miel liquide (ou plus si besoin); 30 g chocolat noir 70%; 15 g cacao non sucré (Vanhouten); 1 cc bicarbonate alimentaire ou levure sans gluten

krissbob06 @krissbob06

Peymeinade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Un cake moelleux et fondant sans gluten sans lactose , peu sucré
😋🍫🍫🤗
Se conserve plusieurs jours bien emballé, possibilité de congeler des tranches

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Cake au chocolat sans gluten 🍫🍫

krissbob06 @krissbob06

Peymeinade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Un cake moelleux et fondant sans gluten sans lactose , peu sucré
😋🍫🍫🤗
Se conserve plusieurs jours bien emballé, possibilité de congeler des tranches

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Ingrédients

40-45mn

3œufs
80 gmargarine(ou beurre végétal)
80 gcrème végétale (amande,soja….)
50 gpoudre d’amande
50 gfarine mix sans gluten
50 gmaïzena
50 gmiel liquide (ou plus si besoin)
30 gchocolat noir 70%
15 gcacao non sucré (Vanhouten)
1 ccbicarbonate alimentaire ou levure sans gluten

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Instructions de cuisine

40-45mn

1

Faire fondre le chocolat avec la margarine
2

Mélanger les ingrédients secs,(farine, poudre d’amande,maïzena, cacao en poudre, bicarbonate ou levure ss gluten)
ajoutez les œufs battus,et le miel liquide
3

Mélangez progressivement et ajoutez le chocolat fondu puis la crème
Cuisson 40-45 minutes /180 degrés /chaleur tournante
4

Cette proportion permet de faire un gros cake ou 1 cake de taille moyenne (comme sur la photo) et 1 petit qui pourra se congeler
(J’ai fait 1 grand et 1 petit que j’ai congeler)
La décongélation se fera température ambiante pour retrouver le moelleux

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krissbob06 @krissbob06

le vendredi 05 mai 2023 12h29

Peymeinade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Instagram 👉@krissbob06Cuisine sans gluten depuis 7 ans pour mon fils , cuisine parfois avec peu ou pas de glucideset surtout 😊Cuisine familiale, facile pour tous , que j’ai appris toute jeune aux côtés de ma maman et de ma grand-mèreCéramiste de métier ⬇️👉@krissbob06_ceramic_raku

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