Rendang Jawa Ayam Tempe Bumbu tipis bisa buat bocil
Maksudnya bumbu tipis adalah bumbunya simple tidak terlalu beraroma dan tidak terlalu pekat. Karena bocil juga pada ikutan makan kalau bumbunya terlalu rempah malah ga terlalu doyan.
Bumbunya full saya Uleg. Saya merasa lain rasanya kalau diblender. Kulit cabe yang sulit halus saya biarkan gede gede biar gampang dipinggirin.
Rendang Jawa Ayam Tempe Bumbu tipis bisa buat bocil
Maksudnya bumbu tipis adalah bumbunya simple tidak terlalu beraroma dan tidak terlalu pekat. Karena bocil juga pada ikutan makan kalau bumbunya terlalu rempah malah ga terlalu doyan.
Bumbunya full saya Uleg. Saya merasa lain rasanya kalau diblender. Kulit cabe yang sulit halus saya biarkan gede gede biar gampang dipinggirin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus cabe besar, bawang putih dan bawang merah sebelum dihaluskan sebentar saja. Agar aromanya tidak tajam.
Haluskan bumbu halus dan tumis bersama sereh dan daun salam sampai harum
- 2
Masukkan tempe dan ayam. Tumis sebentar, lalu masukkan air dan aduk aduk. Tunggu hingga mendidih
- 3
Masak ayam dan tempe sampai airnya tinggal sedikit. Koreksi rasa.
- 4
Bila sudah pas masakan siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar