This recipe is translated from Cookpad India. See original: Indiaनींबू चावल(Lemon Rice Recipe In Hindi)

Lemon Rice

सोनल जयेश सुथार
सोनल जयेश सुथार @sonal_1676
Ahmedabad

For dinner, we can easily make this lemon rice with ingredients available at home.

Lemon Rice

For dinner, we can easily make this lemon rice with ingredients available at home.

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Ingredients

10 minutes
4 servings
  1. 1 bowlcooked rice
  2. 1/2 teaspoonmustard seeds
  3. 1/2 teaspooncumin seeds
  4. 1/2 teaspoonchana dal (split chickpeas)
  5. 1/2 teaspoonurad dal (split black gram)
  6. 2 tablespoonspeanuts
  7. Juice of 1 lemon
  8. 1/4 teaspoonturmeric
  9. 4green chilies
  10. 10curry leaves
  11. 2green chilies
  12. 3 tablespoonsoil
  13. Salt to taste

Cooking Instructions

10 minutes
  1. 1

    Heat oil in a pan, fry the chana dal and urad dal, and remove them. In the same oil, add mustard seeds, cumin seeds, and peanuts, then add green chilies and curry leaves.

  2. 2

    Add the cooked rice, salt to taste, turmeric, and lemon juice, and mix well. Then mix in the fried urad dal and chana dal.

  3. 3

    Place the prepared lemon rice on a dish, garnish with fried peanuts, top with lemon slices, and serve hot.

  4. 4
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सोनल जयेश सुथार
on
Ahmedabad
रसोई एक कला है । एक ही व्यंजन दो अलग बनाए तो दोनों का टेस्ट एक जैसा नहीं आता दोनों के टेस्ट अलग होते है ,रसोई में धैर्य चाहिए जो सब के बस की बात नहीं ।रसोई बनानी सब के लिए आसान नहीं। ।किसी को रसोई बोरिंग लगता है पर मेरे लिए रसोई प्रेम और धैर्य से सिंची हुई कला है। सब के लिए अलग और स्वादिष्ट व्यंजन बनान मुझे बहुत पसंद है।
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