Nasi Briyani Kambing
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih Iga kambing lalu rebus sampai mendidih tunggu 5 menit lalu tiriskan.
- 2
Cuci bersih bumbu,sereh memarkan.
- 3
Panaskan minyak samin masukan bumbu halus dan bawang bombai tumis sampai matang,lalu masukkan bumbu instan beserta cengkeh, kapulaga dan kayu manis.
- 4
Aduk bumbu lalu masukkan iga kambing, tambahkan air sereh dan daun kari.
- 5
Tambahkan garam, penyedap, santan dan susu aduk rata koreksi rasanya,masak hingga empuk.
- 6
Setelah empuk angkat Iga kambing, tambahkan lagi garam masukkan berasnya aduk rata jika airnya sudah menyusut masukkan kismis aduk rata.
- 7
Matikan api,tutup dan diamkan.goreng iga sebentar lalu kukus nasi hingga matang.
- 8
Setelah matang sajikan nasi biryani dengan Iga kambing, sambal,acar juga emping.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Desi Dresviana (IG : @chici_desi) bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar