Ρολά αυγού με λαχανικά

Name: Ρολά αυγού με λαχανικά
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/4 της κούπας κολοκυθάκια τριμμένα; 1/4 της κούπας καρότο τριμμένο; 4 αυγά; Αλάτι, πιπέρι; 2-3 κ.σ. Άνηθο ή μαϊντανό; Ηλιέλαιο για τηγάνισμα

Σταυρούλα @cook_231196

Athens - Greece

Αυτή είναι μια Κορεάτικη συνταγή πολύ εύκολη και υγιεινή. Αν τα παιδιά σας δεν τρώνε λαχανικά με αυτή τη συνταγή σίγουρα θα φάνε . Είναι ιδανική και για δίαιτα #Ημερολόγιο2024

Δες περισσότερα

Ρολά αυγού με λαχανικά

Σταυρούλα @cook_231196

Υλικά

1/4 της κούπαςκολοκυθάκια τριμμένα
1/4 της κούπαςκαρότο τριμμένο
4αυγά
Αλάτι, πιπέρι
2-3 κ.σ.Άνηθο ή μαϊντανό
Ηλιέλαιο για τηγάνισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε τα αυγά. Προσθέτουμε όλα τα υλικά. Στο τηγάνι ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο και ρίχνουμε μια δόση από το μίγμα. Το απλώνουμε, το ψήνουμε και μετά από 4 λεπτά και με 2 μαρίζ το κάνουμε ρολό και το αφήνουμε λίγο ακόμα να ψηθεί.
2

Τα φτιάχνουμε σε ό,τι πάχος θέλουμε αφήνοντας το ήδη φτιαγμένο ρολό στην άκρη του τηγανιού και προσθέτουμε από το μίγμα.