Sambal Teri petai

Name: Sambal Teri petai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Teri kecil, tadi ditukang sayur packing nya kantongan, pakai 2kantong; 2 papan petai, kupas; 8 siung bawang merah; 3 siung, bawang putih; 15 buah cabe merah; 8 buah cabe setan, rajang; 1 sdm bumbu merah; 4 lembar Daun jeruk; Minyak, air, garam, totole ladabubuk

Eva Haris @evaharis

Ini tuh bisa banget dibawa kemana aja, nahh berhubung kita besok mau camping, kudu banget bawa beginian 🫰

Lebih banyak

Sambal Teri petai

Eva Haris @evaharis

Ini tuh bisa banget dibawa kemana aja, nahh berhubung kita besok mau camping, kudu banget bawa beginian 🫰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grTeri kecil, tadi ditukang sayur packing nya kantongan, pakai 2kantong
2 papanpetai, kupas
8 siungbawang merah
3siung, bawang putih
15 buahcabe merah
8 buahcabe setan, rajang
1 sdmbumbu merah
Bumbu merah
4 lembarDaun jeruk
Minyak, air, garam, totole ladabubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan asin, sisihkan
2

Rebus cabe merah & duo bawang, ulek kasar, sisihkan
3

Panaskan minyak, masukan semua bahan kecuali Teri dan petai, masak hingga sambal harum, tambahkan petai, aduk kembali hinggal petai mulai masak, matikan kompor, koreksi rasa
4

Setelah sambal mulai suhu ruang, tambahkan Teri aduk rata, tunggu hingga benar2 dingin masukan ke wadah kedap udara 🫰