Mini Tacos de Poulet Curry

Name: Mini Tacos de Poulet Curry
Yield: 20 mini tacos
Cuisine: France
Ingredients: 500 g blanc de poulet découpé en petits cubes; 1 oignon émincé; 1 CS curry; Sel poivre; 2 CS d’huile de cuisson; carrés de fromage pour hamburger : emmental et cheddar; Sauce pitta; 10 petits röstis de pomme de terre; 10 wraps

Alex Food-tastic @alex_foodtastic36

Chateauroux

Idéal pour un apéro dînatoire !

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Mini Tacos de Poulet Curry

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Chateauroux

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Ingrédients

5 minutes

20 mini tacos

500 gblanc de poulet découpé en petits cubes
1oignon émincé
1 CScurry
Sel poivre
2 CSd’huile de cuisson
carrés de fromage pour hamburger : emmental et cheddar
Sauce pitta
10petits röstis de pomme de terre
10wraps

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Instructions de cuisine

5 minutes

1

Faire revenir l’oignon dans 1 CS d’huile, puis rajouter le curry.
2

Rajouter les cubes de poulet et faire revenir jusqu’à cuisson, sel et poivre. Saler et poivrer.
3

Faire frire les rostïs dans l’huile.
4

Monter les tacos, en découpant un wrap en 2, mettre sur une extrémité dans l’ordre : un peu de sauce pitta, 1/2 tranche d’emmental, 1 cc de poulet, 1/2 rösti, puis 1/2 tranche de cheddar, puis regarder les photos pour le pliage.
5

Les faire cuire dans un grill à panini ou gaufrier ou à la poêle.