Spicy Ramen A La Indonesia

Name: Spicy Ramen A La Indonesia
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks mie urai merah rebus tiriskan; 2 lbr daun sawi potong-potong rebus tiriskan; 1/2 buah wortel iris tipis memanjang rebus tiriskan; 4 keping nugget ayam goreng sisihkan; 2 buah sosis sapi potong2 belah X goreng sisihkan; 1/2 buah wortel iris tipis memanjang; Bumbu:; 2 lbr daun sawi putih; 2 butir telor ayam, goreng sisihkan (bisa direbus dibelah 2); 1 siung bawang putih, geprek, cincang; 1 cm jahe geprek, cincang; secukupnya garam gula lada; secukupnya minyak goreng, minyak wijen; 1 sdt selai kacang; bon cabe (bisa ganti cabe merah halus); secukupnya kecap manis; secukupnya saus tiram; secukupnya saus sambal; secukupnya daun bawang iris2; 500 ml air

wexavea @wexavea

Pagi tahun baru males bgt kluar masih ngantuk tp suami udah laper. Bikinin kopi sambil ngecek kulkas cuma ada sayur standar. Akhirnya bikin ramen ala ala.. 😂

Lebih banyak

Spicy Ramen A La Indonesia

wexavea @wexavea

Pagi tahun baru males bgt kluar masih ngantuk tp suami udah laper. Bikinin kopi sambil ngecek kulkas cuma ada sayur standar. Akhirnya bikin ramen ala ala.. 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 bksmie urai merah rebus tiriskan
2 lbrdaun sawi potong-potong rebus tiriskan
1/2 buahwortel iris tipis memanjang rebus tiriskan
4 kepingnugget ayam goreng sisihkan
2 buahsosis sapi potong2 belah X goreng sisihkan
1/2 buahwortel iris tipis memanjang
Bumbu:
2 lbrdaun sawi putih
2 butirtelor ayam, goreng sisihkan (bisa direbus dibelah 2)
1 siungbawang putih, geprek, cincang
1 cmjahe geprek, cincang
secukupnyagaram gula lada
secukupnyaminyak goreng, minyak wijen
1 sdtselai kacang
bon cabe (bisa ganti cabe merah halus)
secukupnyakecap manis
secukupnyasaus tiram
secukupnyasaus sambal
secukupnyadaun bawang iris2
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan wajan, panaskan minyak goreng dan wijen. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan daun bawang iris.
2

Masukkan bon cabe, kecap manis, saus tiram, saus sambal, garam, gula, lada sambil terus diaduk2.
3

Masukkan selai kacang, setelah lumer, masukkan air. Didihkan. Koreksi rasa.
4

Tata mie, sawi dan wortel pada mangkuk. Siram dengan kuah. Tata sosis,