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まぜるだけ♪濃厚 豆乳ぷりぷりプリン
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まぜるだけ♪濃厚 豆乳ぷりぷりプリン-レシピのメイン写真

まぜるだけ♪濃厚 豆乳ぷりぷりプリン

ママンカ
ママンカ @cook_40078067

体に美味しいおやつ作りに☆
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おやつ作りはあまり得意ではない私ですが、簡単に美味しくできたレシピだったので

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ママンカ
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材料

小さめカップ 4つ分
  1. 調整豆乳 350ml
  2. 生クリーム(ホイップ) 50ml
  3. アガー 小さじ1
  4. 砂糖(黒糖やきび糖) 40g
  5. 卵黄 1こ
  6. バニラエッセンス 少々
  7. (きな粉)* 大さじ1
  8. (黒蜜)* 適量
  9. (*はお好みで)
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作り方

  1. 1

    ボールに卵黄をすりまぜ、豆乳を加えてよくまぜる

  2. 2

    1 に砂糖とアガーを入れて、よく溶かす

  3. 3

    鍋に移し、火をかけて溶かし沸騰させる

  4. 4

    生クリームとバニラエッセンスを入れてまぜる

  5. 5

    容器に入れて、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす

  6. 6

    食べる際に、お好みで黒蜜やきな粉をかけても美味~( ☆∀☆)

コツ・ポイント

まぜる際に泡立っても、沸騰して浮いてくるのをすくって捨てれば滑らかに。
生クリームは動物性のものより植物性ホイップで。お砂糖も、黒糖やきび糖で体に優しく 子供のおやつ♪ アガーは種類によって量が変わるので、お手持ちのものの説明に合わせてね☆

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ママンカ
ママンカ @cook_40078067
2012/11/28 04:08に公開
男子・女子2児のママ簡単シンプルで、余計なものは少なく食材にも気を配っていきたいな♪成長盛んな我が子に美味しいものを♡こちらでたくさん勉強させてもらってます
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