スープの素で！鮭ときのこのクリームパスタ
お花りお @cook_40041953
小麦粉、バターが無かったためスープの素で簡単にパスタを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
鮭ときのこのクリームパスタを作ろうと思ったらバターも小麦粉も無かったので、ポタージュの素で作ってみました♪
ダマにもならず、簡単に美味しくできたのでオススメです(^ー^* )
スープの素で！鮭ときのこのクリームパスタ
小麦粉、バターが無かったためスープの素で簡単にパスタを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
鮭ときのこのクリームパスタを作ろうと思ったらバターも小麦粉も無かったので、ポタージュの素で作ってみました♪
ダマにもならず、簡単に美味しくできたのでオススメです(^ー^* )
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かしパスタを袋の表示通りにゆでる。
- 2
茹でている間に、鮭の骨と皮を取り身をほぐす。きのこは食べやすく切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭、きのこを炒めて塩こしょうを軽くふる。
- 4
パスタのゆで汁を少し加え、スープの素を入れ具材と混ぜていく。豆乳を加えとろみをつける。（豆乳は様子を見ながら量を調節）
- 5
茹であがったパスタを加えて混ぜ、塩、コショウで味を整え出来上がり。お好みでネギをかけてどうぞ。
コツ・ポイント
スープの素と具材をよく絡めるために少しパスタの茹で汁を入れるのがコツです。
豆乳だととろみがつきやすいですが、牛乳で作る場合はスープの素をゆで汁じゃなくて牛乳で溶くように煮詰めてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17814034
