もちもち餅がとろける♪幸せカルーアプリン
切り餅プリンのカルーアバージョンが完成しましたｗｗ
大好きなコーヒー風味とこの不思議食感(笑)私のお気に入り〜♪♪
このレシピの生い立ち
これもやっとＵＰしたが‥大昔に完成してました（爆）
下書きレシピは増える一方でもはや手に終えず(￣へ￣;)
一年くらい前に作って以来食べてないが、旨かった事だけはハッキリ覚えてるからねッ（爆）
どうぞ皆さん安心してお試し下さいませ(笑)
もちもち餅がとろける♪幸せカルーアプリン
切り餅プリンのカルーアバージョンが完成しましたｗｗ
大好きなコーヒー風味とこの不思議食感(笑)私のお気に入り〜♪♪
このレシピの生い立ち
これもやっとＵＰしたが‥大昔に完成してました（爆）
下書きレシピは増える一方でもはや手に終えず(￣へ￣;)
一年くらい前に作って以来食べてないが、旨かった事だけはハッキリ覚えてるからねッ（爆）
どうぞ皆さん安心してお試し下さいませ(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
☆を小鍋に入れてよく混ぜながら沸かし、擦り潰すようにしながら、餅，寒天，砂糖を煮溶かします！
- 2
餅の面影が粗方無くなってくれば、追加用の牛乳200mlを、少しずつ加えながらその都度よく混ぜ、なめらかに伸ばしてゆきます
- 3
②を、こし器を通してボールに流します！溶け切らなかった餅が網に溜まれば、通過した液をかけて溶きながらヘラで擦ってこします
- 4
カルーアとアイスコーヒーを加えてなめらかに混ぜ合わせれば、容器に均等に流し入れて冷蔵庫で数時間冷やし、固めましょう
- 5
冷やす間にトッピング作り♪◇を小鍋に入れて沸かし、火を止めてからチョコレートを加えて溶かし混ぜ、瓶などに移して冷やします
- 6
★をボールに入れてホイップにし、⑤のシロップと一緒にプリンの上にトッピングして頂きましょう♪
- 7
餅チーズカスタード（ID:18110512）にコーヒーフレッシュとココアのトッピングでもいける〜♪ティラミス風？
-
コツ・ポイント
プリンに入れるアイスコーヒーは、家庭で淹れてもOKです◎
アイスコーヒー用の物がお勧めです♪
⑤のシロップは、冷やす間に層になる事があるので、よく混ぜてからかけて下さい
つくれぽ
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