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❃°.生姜に漬けて!うちの生姜焼き.°❃
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❃°.生姜に漬けて!うちの生姜焼き.°❃-レシピのメイン写真

❃°.生姜に漬けて!うちの生姜焼き.°❃

Akiko_xxx
Akiko_xxx @cook_40134402

たっぷりの生姜に漬けてから焼くのが定番♩下準備だけしておけばあとは焼くだけの簡単レシピ♡
このレシピの生い立ち
豚ロースが安かったので、生姜焼きに。大好きな味付けなので、自分への覚え書き用にレシピアップしました

たっぷりの生姜に漬けてから焼くのが定番♩下準備だけしておけばあとは焼くだけの簡単レシピ♡
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豚ロースが安かったので、生姜焼きに。大好きな味付けなので、自分への覚え書き用にレシピアップしました

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❃°.生姜に漬けて!うちの生姜焼き.°❃

Akiko_xxx
Akiko_xxx @cook_40134402

たっぷりの生姜に漬けてから焼くのが定番♩下準備だけしておけばあとは焼くだけの簡単レシピ♡
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豚ロースが安かったので、生姜焼きに。大好きな味付けなので、自分への覚え書き用にレシピアップしました

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材料

2人分
  • 豚ロース 10枚
  • タマネギ 1/2こ
  • ◆生姜(すりおろし) たっぷり
  • ◆醤油 大さじ5
  • ◆酒 大さじ3
  • ◆みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    タマネギはザックリ切っておく。◆を器に混ぜ合わせ豚ロースを漬ける。途中で裏返し、全体を漬ける。この日は30分漬けました

    • ❃°.生姜に漬けて!うちの生姜焼き.°❃作り方1写真
  2. 2

    ※◆は器に残ると思いますが、最後の味付けで使うので捨てないでください

  3. 3

    フライパンに油をひき、豚ロースを並べ入れ焼く。色が変わったら裏返し、タマネギがしんなりするまで炒める

    • ❃°.生姜に漬けて!うちの生姜焼き.°❃作り方3写真
  4. 4

    残った漬けダレをかけ、全体を炒める。タマネギが漬けダレを吸ったあたりで火を止め、出来上がり♡

    • ❃°.生姜に漬けて!うちの生姜焼き.°❃作り方4写真

コツ・ポイント

漬け込む時間が長ければ長い程いいです♩生姜はたーっぷり使ってください♡

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Akiko_xxx
Akiko_xxx @cook_40134402
2013/04/02 14:21に公開
はじめまして、神奈川県在住のAkikoです♡20歳にして、ほぼ毎日タイムセールハンティングに出ています( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ♡安い食材で作ったとは思えないようなボリューミーで彩りキレイなご飯を...♡完全素人&自己流です、よろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 酒 豚ロース 玉ねぎ しょうが

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