ジャーマンポテさら☆
なちりこ @cook_40146075
サラダの様でサラダぢゃない、おつまみにお弁当に、アレンジ多様♪
このレシピの生い立ち
好きなんだけど、毎回大体同じメニューになってしまうジャガイモを、簡単だけど美味しく食べたいとアレンジしてみました☆
ジャーマンポテさら☆
サラダの様でサラダぢゃない、おつまみにお弁当に、アレンジ多様♪
このレシピの生い立ち
好きなんだけど、毎回大体同じメニューになってしまうジャガイモを、簡単だけど美味しく食べたいとアレンジしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを茹でる、又は蒸します。
- 2
バター（またはオリーブ油）を入れたフライパンで、スライスした玉ねぎとウインナーをソテーします。
-
- 3
茹であがったじゃがいもはお好みのサイズにくずし、そこへソテーした玉ねぎウインナーを投入し、ざっくり合わせます。
- 4
粒マスタードをたっぷり、マヨネーズは控えめに。塩コショウで味を整え、パセリを散らして、ざっくり混ぜたら…出来上がり♪
コツ・ポイント
☆じゃがいもと和える際に、具と一緒に汁（玉ねぎとウインナーの炒め汁）を入れてしまうと、ベタベタしちゃうので注意！！
★スライスしたカボチャをカリッとソテーし、同じ手順でも美味です。
☆パンにチーズとのせてトーストしても美味です。
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