簡単にあっさりとできる一品です。このレシピの生い立ちみんな、冷蔵庫の残り物です。消費できて我が家では助かっています。
大根は、やや厚めの短冊切りに。豚こま切れは食べやすく。
熱したフライパンに少量の油をひき、大根から先に炒める。
大根が透き通ってきたら、豚肉を入れ、強火で炒める。
塩こしょう少々と、麺つゆでお好みの味付けに。彩りに青のりをふりかけ、完成です。
強火でささっと、ぐらいかな・
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