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【シンプル】浸し地-レシピのメイン写真

【シンプル】浸し地

kenkou8
kenkou8 @cook_40145522

お浸しに使う浸し地です。
このレシピの生い立ち
定番なので、極力シンプルにできないかと考えていて・・・。

お浸しに使う浸し地です。
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定番なので、極力シンプルにできないかと考えていて・・・。

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【シンプル】浸し地

kenkou8
kenkou8 @cook_40145522

お浸しに使う浸し地です。
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定番なので、極力シンプルにできないかと考えていて・・・。

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材料

  • だし 200ml
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 味醂 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

①浸す材料はお好みで。
(ほうれんそう、きのこ類、鶏笹身、などなど)
②濃いと感じる場合は、だしを200ml〜250mlの範囲を目安に加減してくださいい。

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kenkou8
kenkou8 @cook_40145522
2013/04/29 10:46に公開
大学で栄養学を学んだ後、現在は健康を通して人々を幸せにするために、日々活動中。
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