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簡単！冷凍里芋と挽き肉の煮物
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簡単！冷凍里芋と挽き肉の煮物-レシピのメイン写真

簡単！冷凍里芋と挽き肉の煮物

れなちぇいきー
れなちぇいきー @cook_40188804

里芋食べたい！でも下処理めんどくさい！
冷凍里芋でカンタン時短料理♡
挽き肉入りでボリュームも出るのでお腹も満足！
このレシピの生い立ち
簡単に里芋を食べたくて。。

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冷凍里芋でカンタン時短料理♡
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簡単！冷凍里芋と挽き肉の煮物

れなちぇいきー
れなちぇいきー @cook_40188804

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冷凍里芋でカンタン時短料理♡
挽き肉入りでボリュームも出るのでお腹も満足！
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材料

２〜３人分
  1. 挽き肉（合挽き、豚、鶏何でもOK） 100g
  2. 生姜すりおろし（チューブ可） １片（チューブ10㎝位）
  3. ●水 200cc
  4. ●だしの素 小さじ２
  5. ●砂糖 大さじ１
  6. ●酒 大さじ２
  7. ●しょうゆ 大さじ２
  8. ●みりん 大さじ２
  9. 冷凍里芋 １袋(300g)
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作り方

  1. 1

    冷たいフライパンに挽き肉と生姜を入れ、中火で炒める。
    ＊油は引かなくてもOK！挽き肉から油が出てくるので。。

  2. 2

    ●を上から順番に加えて、沸騰させる。

  3. 3

    冷凍里芋を追加。
    アルミで落としぶたをして、中弱火で10分煮る。

  4. 4

    里芋を裏返して、更に５〜10分程煮て、煮汁が1／3位になれば完成！

コツ・ポイント

◆甘めの味付けが好きな方は砂糖をプラスして調整してください。
◆個人的に生姜たっぷりが好みですが、苦手な方は控えめに。。。
◆里芋の代わりに、カボチャやジャガイモでも♪

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れなちぇいきー
れなちぇいきー @cook_40188804
2017/01/11 06:55に公開

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  1. 冷凍里芋の人気検索で7位

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