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毎朝 レンジでキャベツの温サラダ
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毎朝 レンジでキャベツの温サラダ-レシピのメイン写真

毎朝 レンジでキャベツの温サラダ

ちゅうさん
ちゅうさん @cook_40022623
山口県下松市

レンジで簡単に作るキャベツ蒸し。せん切りキャベツの甘みで、しっとりとした美味しさ! 忙しい朝の野菜摂取に! 

このレシピの生い立ち
私の実家で毎朝作るサラダ。数人分まとめてレンジにかけています。忙しい朝に簡単にできるのが一番! 毎日食べてもあきません!
ミニトマト、新玉ねぎ、カニカマ、半熟ゆで卵(ID:17536181)など、好みのものを添えて変化をつけるのも自由に。

レンジで簡単に作るキャベツ蒸し。せん切りキャベツの甘みで、しっとりとした美味しさ! 忙しい朝の野菜摂取に! 

このレシピの生い立ち
私の実家で毎朝作るサラダ。数人分まとめてレンジにかけています。忙しい朝に簡単にできるのが一番! 毎日食べてもあきません!
ミニトマト、新玉ねぎ、カニカマ、半熟ゆで卵(ID:17536181)など、好みのものを添えて変化をつけるのも自由に。

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毎朝 レンジでキャベツの温サラダ

ちゅうさん
ちゅうさん @cook_40022623
山口県下松市

レンジで簡単に作るキャベツ蒸し。せん切りキャベツの甘みで、しっとりとした美味しさ! 忙しい朝の野菜摂取に! 

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私の実家で毎朝作るサラダ。数人分まとめてレンジにかけています。忙しい朝に簡単にできるのが一番! 毎日食べてもあきません!
ミニトマト、新玉ねぎ、カニカマ、半熟ゆで卵(ID:17536181)など、好みのものを添えて変化をつけるのも自由に。

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材料

1人分
  • キャベツ 1/6~1/8個(茶碗に軽く山盛り)
  • かつお節 1/2パック~
  • マヨネーズ 少々
  • サラダ醤油、ポン酢など 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは洗ってせん切りにし、茶碗などに盛る。好みで玉ねぎ、しめじなどを少し加えてもよい。

  2. 2

    ラップして500W
    レンジに2~3分かけ、好みの柔らかさにする。

  3. 3

    キャベツの上にマヨネーズ少々をかけて、かつお節をのせる。サラダ醤油、ポン酢などをふっていただく。

  4. 4

    ※レンジにかけるとキャベツのかさは2/3くらいに減る。

コツ・ポイント

せん切りキャベツをレンジにかけると、柔らかく、甘みも十分に引き出されて美味しい!
私の実家ではゆずなどの入った「サラダ醤油」を愛用していますが、ポン酢や好みのドレッシングでどうぞ。「ポン酢+麺つゆ」でもおいしい!

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ちゅうさん
ちゅうさん @cook_40022623
2012/04/17 22:49に公開
山口県下松市
 料理づくりは楽しい。 今後もクックパッドも利用させていただき、レパートリーを増やしていきたいと思っています 。(H20.5)
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このレシピのキーワード

ホットサラダ キャベツ かつお節

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