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豆腐*油揚げ*水菜のお味噌汁
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豆腐*油揚げ*水菜のお味噌汁-レシピのメイン写真

豆腐*油揚げ*水菜のお味噌汁

★さや☆すん★
★さや☆すん★ @cook_40024805

この組み合わせ、美味しいです♪
水菜がシャキシャキ~^^
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたお味噌汁です♪

この組み合わせ、美味しいです♪
水菜がシャキシャキ~^^
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母が作ってくれたお味噌汁です♪

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豆腐*油揚げ*水菜のお味噌汁

★さや☆すん★
★さや☆すん★ @cook_40024805

この組み合わせ、美味しいです♪
水菜がシャキシャキ~^^
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母が作ってくれたお味噌汁です♪

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水菜がシャキシャキ~^^
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材料

2~3人分
  • 絹ごし豆腐 半丁(150g)~
  • 油揚げ 1枚
  • 水菜 小さいの1株~
  • だし汁 3カップ(水+だしの素でOK)
  • 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は1cm位の角切り、油揚げはお好みで油抜きをしてから細切り、水菜は洗って4cmほどに切っておく。

  2. 2

    鍋にだし汁を沸かし、豆腐と油揚げを入れて煮る。火が通ったらお好みの量の味噌を溶き入れ、火を止めて水菜を入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

※水菜は食べる直前に入れるとシャキシャキして美味しいです❂
※分量にこだわらずこの3種類の具材を使っていつものようにお味噌汁を作って下さい^^

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★さや☆すん★
★さや☆すん★ @cook_40024805
2011/01/17 14:03に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 水菜 絹ごし豆腐 味噌 油揚げ

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