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白菜とベーコンのスープ
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白菜とベーコンのスープ-レシピのメイン写真

白菜とベーコンのスープ

namirana
namirana @cook_40162497

温まる和風スープです。
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実家で良く食べてました。

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namirana
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材料

5人分
  • 白菜 1/8
  • ベーコン(薄切り) 8枚
  • 水 1.4 L
  • 春雨(しらたき) 適宜
  • わかめ 適宜
  • 塩 小さじ1
  • コショウ 少々
  • ほんだし(顆粒) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜、ベーコンは切っておく。
    春雨はお湯で戻し切っておく。
    わかめも切っておく。

    • 白菜とベーコンのスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に白菜、ベーコンひたひたより多めに水を加え火にかける。
    煮えたら春雨、わかめを入れて調味料を入れて、味見をする。

    • 白菜とベーコンのスープ作り方2写真
  3. 3

    味加減をして良ければ出来上がり。

    • 白菜とベーコンのスープ作り方3写真
  4. 4

    糖質制限をしているときははるさめをしらたきにかえてもおいしいです。

コツ・ポイント

胡椒をきかすと美味しいです。ベーコンからも塩気でるので塩加減も味見して入れて下さい。
ワンタンやちくわなどを入れてもおいしいです。

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namirana
namirana @cook_40162497
2017/01/30 11:40に公開
道産子です。義務教育が終わった子供が二人います。わんこのちぃに癒されてクッキング頑張ります。
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このレシピのキーワード

スープ 春雨 白菜 ワカメ ベーコン 白滝

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