塩サンマの大根おろし煮～圧力鍋～

Name: 塩サンマの大根おろし煮～圧力鍋～
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩サンマ 4匹; 酒（塩の入ってない物） コツ参照; 生姜スライス 4～5枚; 大根おろし 1カップ分

特売の塩サンマ！美味しいけど塩焼きばっかじゃ飽きちゃう！調味料いらずの簡単料理で美味しくヘルシーな1品(*^^)v
このレシピの生い立ち
特売の塩サンマを焼いて食べる方法以外で食べたくて、骨まで食べられるように圧力鍋で煮てみました。味もついているので味付けいらず！！

材料

4人分

＊酒の分量・・・鍋に並べたサンマの半分くらいが浸る量。
＊水の分量・・・酒を入れたあとに、サンマの7～8分目位まで。
水を入れずに酒だけでもいけると思いますが、火加減などのちがいで焦げてしまってはいけないので、水を加えています。

勇姫ママ @cook_40047720

2012/05/07 05:38に公開

旦那、長女ちゃん、長男くん、私の4人家族♡　　　　　　子どもたちの名前から　　勇姫（ゆうひ）ママ　　　　岡山に住んでます♪　　実家は名古屋♬　　　　毎日のお弁当や　　　食事作りに　　　　　クック活用中！！！　　のんびりクックの　　　ときもありますが(笑)　　みなさん仲良くしてくださ～い♬

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