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オレンジピール生チョコ『バレンタイン』
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オレンジピール生チョコ『バレンタイン』-レシピのメイン写真

オレンジピール生チョコ『バレンタイン』

ちょこ✪0214
ちょこ✪0214 @cook_40040100
関東

チョコとオレンジピールの相性が良く生チョコの口溶けがとても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
自家製オレンジピールを沢山作ったので、バレンタイン用にチョコと合わせて生チョコにしてみました。

チョコとオレンジピールの相性が良く生チョコの口溶けがとても美味しいです♪
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自家製オレンジピールを沢山作ったので、バレンタイン用にチョコと合わせて生チョコにしてみました。

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オレンジピール生チョコ『バレンタイン』

ちょこ✪0214
ちょこ✪0214 @cook_40040100
関東

チョコとオレンジピールの相性が良く生チョコの口溶けがとても美味しいです♪
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自家製オレンジピールを沢山作ったので、バレンタイン用にチョコと合わせて生チョコにしてみました。

チョコとオレンジピールの相性が良く生チョコの口溶けがとても美味しいです♪
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自家製オレンジピールを沢山作ったので、バレンタイン用にチョコと合わせて生チョコにしてみました。

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材料

  1. ミルクチョコレート 200ｇ
  2. 生クリーム 100cc
  3. オレンジピール(自家製) 20〜30g位
  4. ラム酒 お好みで 小さじ2
  5. バンホーテンココア 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ◆型又は箱にクッキングシートを折って敷きます
    ◆オレンジピールを細かく刻みます
    ◆チョコも細かく刻みます。

    • オレンジピール生チョコ『バレンタイン』作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボールに生クリーム80ccを入れ電子レンジで沸騰直前まで暖め残り20ccを入れて刻んだチョコも入れ溶かします

  3. 3

    ②にオレンジピールとラム酒(お好みで)を入れ混ぜます。

  4. 4

    型に流し込み冷蔵庫で半日冷やします。シートごと取りだしカットしてココアパウダーをまぶして(側面も)出来上がり。

    • オレンジピール生チョコ『バレンタイン』作り方4写真
  5. 5

    好きな大きさにカットして、可愛いくラッピングしてね❤

    • オレンジピール生チョコ『バレンタイン』作り方5写真

コツ・ポイント

オレンジピールは細かく刻み口に残らない食感にします。

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ちょこ✪0214
ちょこ✪0214 @cook_40040100
2016/02/14 13:14に公開
関東
✿家庭菜園で有機野菜を育てています。収穫した野菜を毎日美味しくいただくために皆様のレシピが強い見方です。いつも皆様のレシピに感謝しています。
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