バターを耐熱容器に入れて電子レンジで溶かす。そこに小麦粉を入れて軽く混ぜる。

牛乳を半量ずつ入れ、その都度ダマにならないようによく混ぜる。

電子レンジ（500W）で3分加熱して混ぜる。レンジに戻して2分加熱→混ぜる、を3回くらい繰り返す。

とろみがついて、表面を泡立て器でなぞると筋が残るくらいになったらOK。

ブイヨン・塩・こしょうで味を整える。

パスタを茹でている間に、玉ねぎとベーコンを電子レンジで加熱しておく。

茹でたパスタにホワイトソースとベーコンなどを和え、卵黄を乗せたら完成。