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血圧を下げる茄子の味噌汁
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血圧を下げる茄子の味噌汁-レシピのメイン写真

血圧を下げる茄子の味噌汁

kyoko8759
kyoko8759 @cook_40054685

茄子の味噌汁にごま油と生姜を入れることにより香り豊かで旨味ある味噌汁ができます。
このレシピの生い立ち
血圧を下げる茄子を美味しく食べるための覚え書きです。

茄子の味噌汁にごま油と生姜を入れることにより香り豊かで旨味ある味噌汁ができます。
このレシピの生い立ち
血圧を下げる茄子を美味しく食べるための覚え書きです。

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血圧を下げる茄子の味噌汁

kyoko8759
kyoko8759 @cook_40054685

茄子の味噌汁にごま油と生姜を入れることにより香り豊かで旨味ある味噌汁ができます。
このレシピの生い立ち
血圧を下げる茄子を美味しく食べるための覚え書きです。

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材料

2人分
  • 長茄子 1本
  • ごま油 大さじ2
  • 水 500cc
  • だしの素(顆粒) 小さじ5
  • 合わせ味噌 大さじ2
  • 生姜 少々
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作り方

  1. 1

    茄子は半月切りにします。

  2. 2

    味噌汁にする鍋にごま油を入れ，火をつけて半月切りにした茄子を入れて炒めます。

  3. 3

    水とだしの素を入れて味噌汁を作ります。

    • 血圧を下げる茄子の味噌汁作り方3写真
  4. 4

    最後に味噌汁の中に生姜を少々すりおろしてかき混ぜたら出来上がり。

  5. 5

    生姜が無い場合は生姜のチューブを入れるのもアリです。

コツ・ポイント

味噌は茄子とよく合う赤味噌か赤つぶの合わせ味噌をお薦めします。

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kyoko8759
kyoko8759 @cook_40054685
2022/11/06 06:37に公開
コストコの商品を使ったレシピや広島県人がよく知るむすびのむさしのメニューをヒントにしたレシピや酔心の料理教室の本をヒントにしたレシピそして，自分の覚え書きも載せてま〜す♬ 簡単なレシピも載せてるので是非試してみてください！
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このレシピのキーワード

みそ汁 なす しょうが

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