エリンキ、舞茸は手で裂き、パプリカは千切りにする。

耐熱容器に野菜を入れ、調味料を全部かけ、混ぜる。

７００ｗで１０分間チーンする。野菜に汁が回るよう、途中で一回レンジを止め、かき混ぜてからレンジ調理を続ける。