フルーツグラノーラをビニール袋に入れ、塊を叩いて崩します。

薄力粉とグラニュー糖を計量して袋に入れよく混ぜ合わせます。

ボウルに混ぜたフルーツグラノーラを入れ溶かしバター、オリーブオイル、牛乳も入れさっくり混ぜます。

オーブンを180度に予熱します。

鉄板にクッキングペーパーを敷いて、クッキーの種を大きめのスプーンにすくいぎゅーと塊にしてから、鉄板に乗せ潰します。

予熱したオーブンで10分焼いて、一度取り出し崩れやすいので静かに返してさらに10分焼きます。

こんがり目の方がザックザクで美味しく出来上がります。

焼き上がったら、取り出したらそのまま冷まします。

冷めると固まって、崩れなくなります。出来上がりです。