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大根とシイタケの煮物
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大根とシイタケの煮物-レシピのメイン写真

大根とシイタケの煮物

cototoro
cototoro @cook_40078697

寒い季節にピッタリ。
このレシピの生い立ち
大根を食べたくて。
豚ブロックがなかったのでベーコンと鶏肉を入れてみました。

寒い季節にピッタリ。
このレシピの生い立ち
大根を食べたくて。
豚ブロックがなかったのでベーコンと鶏肉を入れてみました。

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大根とシイタケの煮物

cototoro
cototoro @cook_40078697

寒い季節にピッタリ。
このレシピの生い立ち
大根を食べたくて。
豚ブロックがなかったのでベーコンと鶏肉を入れてみました。

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大根を食べたくて。
豚ブロックがなかったのでベーコンと鶏肉を入れてみました。

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材料

4人分
  1. 大根 10cm
  2. シイタケ 5個
  3. 鶏胸肉 1枚
  4. ベーコン 2枚
  5. 水 1カップ
  6. しょうゆ 大さじ1 1/2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 酒 大さじ1
  10. ごま油 小さじ1
  11. 粉の出汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根が1番下になるよう材料すべてを鍋にいれ沸騰させ、フタをして弱火〜中火で10分煮る。

  2. 2

    火を止めた後そのまましばらく放置して味を染み込ませる。

コツ・ポイント

大根に箸がスッと通る程煮込む。

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cototoro
cototoro @cook_40078697
2019/11/07 16:12に公開
米人旦那、娘、息子との4人家族。簡単な料理しか作れない不器用&大雑把な主婦です。レシピ帳をよくなくすので、失くしても慌てないためのメモ書き、あと自分が何を作ったかの記録として始めました。
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