クランチ入りでザクザク♪チョコトリュフ

Name: クランチ入りでザクザク♪チョコトリュフ
Yield: 約20個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミルクチョコレート 200g（4枚）; 生クリーム 20cc; ブランデー 小さじ1; クッキークランチ（代わりに、グラハムビスケット砕いたものでも） 50g; ココアパウダー・抹茶パウダー・粉糖（お好きなもの） 小さじ1〜2

ゆきプー♡ @cook_40059751

クッキークランチを入れて、食感が楽しめるトリュフです♡
このレシピの生い立ち
トリュフにちょっとアレンジを加えたいと思い、クッキークランチ（ダイソーで仕入れた）を加えて作ってみました。

クランチ入りでザクザク♪チョコトリュフ

ゆきプー♡ @cook_40059751

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材料

約20個分

ミルクチョコレート 200g（4枚）
生クリーム 20cc
ブランデー小さじ1
クッキークランチ（代わりに、グラハムビスケット砕いたものでも） 50g
ココアパウダー・抹茶パウダー・粉糖（お好きなもの）小さじ1〜2

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作り方

1

ボウルにチョコレートを細かく砕いて割り入れ、湯煎にかけて溶かす。
2

生クリームを加えて、均一になるまで混ぜる。
3

ブランデー、クッキークランチを加え、混ぜ合わせる。
4

20等分にし、手のひらでころころ回しながら丸める（ラップに包んで丸めてもOK）。
5

冷蔵庫で冷やし固める。
6

仕上げに、ココアパウダー、抹茶パウダー、粉糖などお好みのものをまぶして完成。

コツ・ポイント

チョコレートは細かく刻んでおいたほうが、溶かすときに楽チンです。
クッキークランチは商品として売っています（ダイソーなどにも）。なければ、グラハムビスケットなど、甘さ控えめのビスケットで代用可能です。

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つくれぽ

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ゆきプー♡ @cook_40059751

2018/02/18 09:55に公開

2016年6月クック開始♪夫、3歳と0歳の男の子の4人家族☆育児に追われてバタバタと毎日を過ごしており、現在スロークック中です(^^;)あまり凝ったことはできませんが、お料理や食べることが好きなので毎日楽しんでいます♡日々あれこれ試作中…レシピは基本ヘルシー＆カロリーオフを意識しています！皆さんから頂くつくれぽ、そして素敵なレシピとの出会いに本当に感謝♪いつも有難うございます♡＾＾

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