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ニラともやしとえのきの和え物
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ニラともやしとえのきの和え物-レシピのメイン写真

ニラともやしとえのきの和え物

きうちん
きうちん @cook_40280392

あともう一品の時に
よく作る激安簡単和え物です。
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材料

5人分
  • もやし 1袋
  • ニラ 2束
  • えのき 2袋
  • ごま油 大さじ1
  • 麺つゆ 大さじ2
  • アジシオ 5振りくらい
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯でもやしを1分茹でる。

    • ニラともやしとえのきの和え物作り方1写真
  2. 2

    その上から5センチくらいに切ったニラを入れて1分茹でる。

    • ニラともやしとえのきの和え物作り方2写真
  3. 3

    さらに5センチくらいに切ったえのきだけを入れて1分茹でる。

    • ニラともやしとえのきの和え物作り方3写真
  4. 4

    ザルに上げて冷ます。

    • ニラともやしとえのきの和え物作り方4写真
  5. 5

    麺つゆ、ごま油を混ぜた調味液で④を和える。

    • ニラともやしとえのきの和え物作り方5写真
  6. 6

    味を見ながらアジシオ5振りくらい。

    • ニラともやしとえのきの和え物作り方6写真
  7. 7

    ゴマを適量入れる。

    • ニラともやしとえのきの和え物作り方7写真
  8. 8

    出来上がりー!

    • ニラともやしとえのきの和え物作り方8写真

コツ・ポイント

時間差で材料を茹でる。
アジシオ入れると味が決まる。

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きうちん
きうちん @cook_40280392
2020/02/03 08:32に公開
繰り返し作ってきたおかずを自分が死んだあとも子どもたちが食べられるように、レシピを残そうと思います。娘と共同でつくれぽ送ってます。札幌市民。
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このレシピのキーワード

あえもの ニラ えのき もやし ゴマ

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