大根を３cm〜４cmの厚さで輪切りにする。

小鍋に大根と水を入れ、柔らかくなるまで下茹でする。
大体15分ほど。レンジでも良い。

柔らかくなったらフライパンにバターを熱し、大根を入れ両面焦げ目がつくまで焼く。

両面焦げ目がついたら、
♡を入れて煮詰める。

煮詰まってきたら大根を裏返してチーズを乗せ、蓋をしてチーズがとろけたら完成！