クミンシードで、いつもと違うエスニックな味に！ドライフルーツもいい味つけになっています。キャベツは芯まで美味しいよ〜♪
このレシピの生い立ち
キャベツの芯は甘くて美味しいので、葉を無駄なく食べられるキャベツで漬物のような、ザワークラウトのような、サラダのようなものを作りました。結果、乳酸発酵キャベツ。