低糖質なのにボリューム満点!「八幡巻き」

masaの低糖質食堂
masaの低糖質食堂 @cook_40310824

お弁当にもピッタリ♬低糖質なのに、ボリューム満点の嬉しい1品(。・ω・。)!
このレシピの生い立ち
彩り綺麗!
食卓を華やかにしてくれる1品♬

ぜひ作ってみてくださいね〜☆
(。・ω・。)

低糖質なのにボリューム満点!「八幡巻き」

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このレシピの生い立ち
彩り綺麗!
食卓を華やかにしてくれる1品♬

ぜひ作ってみてくださいね〜☆
(。・ω・。)

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材料

2人分
  1. 牛肉薄切り 200g
  2. ごぼう 50g
  3. 人参 40g
  4. ☆糖質ゼロ 料理酒 大さじ1
  5. ☆濃口醤油 小さじ2
  6. ☆ラカントS(液状) 小さじ2
  7. ☆うま味調味料 少々
  8. ごま 適量
  9. 大さじ4
  10. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    人参を5〜6cm幅の、細切りにします。

  2. 2

    太すぎると、火が通りにくいので、細めにカットします。

  3. 3

    綺麗に洗って、薄皮をむいたごぼうを、縦半分にカットします。

  4. 4

    牛肉で、人参とごぼうを巻いていきます。

  5. 5

    お肉が剥がれないように、キツめに巻いてください。

  6. 6

    食べやすい大きさにカットします。

  7. 7

    断面はこんな感じです。

  8. 8

    下ごしらえの完成です。

  9. 9

    ごま油を引いたフライパンで、牛肉に焼き目をつけます。

  10. 10

    水(大さじ4)を入れて、12分加熱します。(弱火〜強火)

  11. 11

    人参に火が通っているか、確認して⋯

  12. 12

    ☆を加えてよく混ぜます。

  13. 13

    調味料を煮詰めます。(中火〜強火)

  14. 14

    お皿に盛り付ければ、完成〜✨

  15. 15

    1人分の糖質量は、約4.4gです。

  16. 16

    YouTubeに、今回のレシピ動画を投稿しています☆「1型糖尿病masa」で検索♬

  17. 17

    【作り方動画はコチラからでも】
    https://www.youtube.com/watch?v=5cKkXxjBKlU

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初めての書籍を出版しました✨・「誰でもカンタン!低糖質でも大満足レシピ(マイナビ出版)」ダイエットにピッタリの低糖質な料理動画をYouTubeに投稿しています♬【「低糖質食堂」で検索♬】https://www.youtube.com/channel/UCYBrCp5bed4hjIZH1gd-Zcgぜひ遊びに来て下さいね☆
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