バナナをボウルに入れ、細かく潰す。

他のボウルにバターを入れ、レンジで少しずつ温めて溶かす。

２のボウルに、卵を入れかき混ぜる。

その後、ホットケーキミックスを入れて混ぜる。

さらに、１のバナナ、砂糖、シナモンパウダーを加え混ぜる。

５をキッチンペーパーを敷いた型に入れ、オーブン180度で40分程度火入れする。

焼き上がり後、粗熱がとれたら、肩から外して完成。