スナップえんどうとポテトのオイスター炒め
ステルトミチル @cook_40074670
味付けはオイスターソースのみ！電子レンジを使用する時短レシピです。お弁当やおつまみにもぴったりな一品です。
このレシピの生い立ち
李錦記オイスターソース（チューブ入り）のモニターに当選したので、オイスターソースを使った春らしい一品を考えました。
スナップえんどうとポテトのオイスター炒め
味付けはオイスターソースのみ！電子レンジを使用する時短レシピです。お弁当やおつまみにもぴったりな一品です。
このレシピの生い立ち
李錦記オイスターソース（チューブ入り）のモニターに当選したので、オイスターソースを使った春らしい一品を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを細さ7mm程の細切りにして水にさらします。水を切ってから耐熱皿の乗せてラップをして600w1分半加熱します。
- 2
スナップえんどうを斜めに２つに切ります。（長くないものであれば切らなくても大丈夫です。）○の調味料を混ぜておきます。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけフライパンを温めます。じゃがいもを入れて少し焼き目がつく程度に炒めます。
- 4
スナップえんどうを加えて2,3分炒めます。○を加えてさらに炒め、味が薄いようなら塩こしょうをします。
- 5
皿に盛り付けて白いりごまをふったら出来上がりです。
コツ・ポイント
じゃがいもをレンジで加熱する際には完全に火が通っていなくても大丈夫です。
炒める時には、じゃがいもを重ならないようにフライパン全体に広げてあまり触らないようにするといい具合に焼き目がつきます。
つくれぽ
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