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ご飯のお供に♡茄子の味噌にんにく炒め
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ご飯のお供に♡茄子の味噌にんにく炒め-レシピのメイン写真

ご飯のお供に♡茄子の味噌にんにく炒め

ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334

難しい工程は一切なし！
炒めて絡めるだけで簡単にご飯のお供の出来上がり～♡
このレシピの生い立ち
茄子好きさんの為にご飯のお供を考案しました♡

難しい工程は一切なし！
炒めて絡めるだけで簡単にご飯のお供の出来上がり～♡
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茄子好きさんの為にご飯のお供を考案しました♡

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ご飯のお供に♡茄子の味噌にんにく炒め

ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334

難しい工程は一切なし！
炒めて絡めるだけで簡単にご飯のお供の出来上がり～♡
このレシピの生い立ち
茄子好きさんの為にご飯のお供を考案しました♡

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炒めて絡めるだけで簡単にご飯のお供の出来上がり～♡
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材料

  • 茄子 3個
  • 塩コショウ 少々
  • ★味噌 大さじ１
  • ★みりん 大さじ１
  • ★醤油 大さじ１
  • ★おろしにんにく 小さじ１
  • ★豆板醤(お好みで) 少々
  • サラダ油 大さじ２
  • ごま油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    茄子を縦半分に切り斜めに薄く切る。
    ★のタレを混ぜ合わせておく。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油とごま油を入れて茄子に油を吸わせるように炒める。塩コショウをして茄子がしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ★のタレを一気に加えて手早くフライパンを回しながら絡めたら完成です！

コツ・ポイント

タレを入れたら手早くフライパンを回して絡めて下さい！焦げやすいので目を離さないように注意して下さい♬

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ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334
2022/04/25 11:53に公開
笑顔になれる食卓を目指して日々…お料理勉強中です╰(*´︶`*)╯♡ ■□■□■□■□■□■□　★好きなもの・パン・チーズ・抹茶のスイーツ♡
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炒めもの ご飯 なす 味噌

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