常備菜にも♪小松菜のナムル

常備菜にも♪小松菜のナムル-レシピのメイン写真

常備菜にも♪小松菜のナムル

LaLaHappy1 @LaLaHappy1

安価で栄養価が高い小松菜。ナムルにすると、ごま油の風味と甘みで子どもも食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
ごま油と味の素で、小松菜の青っぽさが消え、青菜が苦手な子どもたちも気に入って食べてます。

安価で栄養価が高い小松菜。ナムルにすると、ごま油の風味と甘みで子どもも食べやすいです♪
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安価で栄養価が高い小松菜。ナムルにすると、ごま油の風味と甘みで子どもも食べやすいです♪
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ごま油と味の素で、小松菜の青っぽさが消え、青菜が苦手な子どもたちも気に入って食べてます。

安価で栄養価が高い小松菜。ナムルにすると、ごま油の風味と甘みで子どもも食べやすいです♪
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材料

作りやすい分量

小松菜（４センチ長さに切る）２束
A…ごま油大さじ２
A…すりごま大さじ１
A･･･醤油、味の素小さじ１，５
A…三温糖小さじ１弱
A…すりおろしニンニク、塩少々

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作り方

1
フライパンに、小松菜の茎を並べ、その上に葉を並べ、蓋をして弱めの中火で蒸し焼きにする。蒸気が上がったら全体を混ぜる。
2

蓋をして弱火で３分ほどで、ざるにあげ、粗熱をとる（手で触れるくらい）
3
容器にAを入れて混ぜ、手でギュッと絞った②の小松菜を入れて混ぜたら出来上がり。
4
小松菜をたくさん買ったので、４種類の味で作りました。レシピはすべて載せています（＾＾）

コツ・ポイント

小松菜が温かいうちに調味料と混ぜると、味が良くなじみます。レンジでチンしても、同じように作れます。

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LaLaHappy1 @LaLaHappy1

2020/05/21 05:59に公開

子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！　子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾）　ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪　LaLaHappy　diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/

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このレシピのキーワード

ナムル小松菜

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