糖質オフ！チーズトースト風♡高野豆腐
おぐにゃんこ @cook_40049673
フライパンでささっと作れるカリカリチーズトースト風の高野豆腐♬ 糖質オフ中のパン食べたい欲求解消にいかが？
このレシピの生い立ち
糖質オフ中にパン風のものを食べたくて、メルバトーストやオープントーストなど、高野豆腐を色々とアレンジしている中のひと品です。
糖質オフ！チーズトースト風♡高野豆腐
フライパンでささっと作れるカリカリチーズトースト風の高野豆腐♬ 糖質オフ中のパン食べたい欲求解消にいかが？
このレシピの生い立ち
糖質オフ中にパン風のものを食べたくて、メルバトーストやオープントーストなど、高野豆腐を色々とアレンジしている中のひと品です。
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐は袋に書いてある通りに戻して手のひらに挟んでギュッと絞り、厚みを半分にスライスする。更にこれでもかと絞る。
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- 2
フライパンにバターを溶かし、高野豆腐を重ならない様に並べて中弱火で2〜3分、こんがり色づくまで焼く。
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- 3
裏返して裏側も水分が飛ぶ様に1〜2分焼く。こちら側は焦げ目はつかなくてOK。
一度高野豆腐を取り出す。 -
- 4
同じフライパンにチーズを4カ所にひとつまみづつ置き、それぞれの所へ高野豆腐をかぶせてちょっとだけ押して馴染ませる。
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- 5
中弱火で1〜2分、フライパンからスルッと剥がれる様になれば焼き上がり。一度網に取って粗熱を冷ますとgood。
-
- 6
粗熱が取れたらお皿に盛り付け、お好みで岩塩などをふれば出来上がり〜♬
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- 7
※スープに付け合わせて♡
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- 8
※高野豆腐でオープンサンドはいかが？
レシピID:20213471 -
コツ・ポイント
高野豆腐を戻した後はとことん水分を絞る！
出来上がってすぐにお皿などに盛り付けると、お皿に水滴がついて裏側がベタっとしてしまいます。
つくれぽ
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