梅酒簡単-レシピのメイン写真

梅酒簡単

クック14CHJF☆ @cook_40103229

梅の香りと味がたまらない
このレシピの生い立ち
じーちゃんに梅酒を飲ませたくて

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材料

青梅 500g
氷砂糖 350g
リカー 900cc

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作り方

1
梅を30分から１時間水につけてあくをとる
2
水気を切る
3
ふさをとる
4
1日以上冷凍する
5
梅、氷砂糖を交互に入れる
6
リカーを入れる
7
完成^ ^

コツ・ポイント

青梅が一番エキスがでるが、多少黄色くても大丈夫
傷ついてても削れば大丈夫
3カ月から1年くらいで完成^ ^冷暗所で保管
梅もコップに入れ食べれる

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クック14CHJF☆ @cook_40103229

2020/12/20 12:00に公開

韓国大好き看護師^_^スイーツやパンを作って皆さんに食べて幸せになってもらいたい（願望）いつも温厚で笑顔でありたいと思っている☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

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