玉ねぎは、5ミリ幅くらいに繊維に沿ってスライス、
ミニトマトはおヘソを薄くカットして、サラダ油で炒めます。

玉ねぎが炒まって、ミニトマトが潰れてきました。

昨日のハンバーグの残りと冷凍していた肉団子がありましたので、使います。
お肉はお好きなものを。

ミニトマトがはじけて、皮を取りました。

水を加え、煮込みます。

コンソメと野菜ジュースも余っていたので、加えます。

煮えて柔らかくなったら、肉団子とハンバーグを加えます。

ハヤシライスのルーを少なめに入れます。

塩コショウをお好みで。完成です。