冷凍パイシートを常温で少しおいて緩くなったところで伸ばし、パイトレーに敷く、そのまま冷蔵庫へ

ジャガイモは皮をむいて千切りにします。半分火がとおるくらいレンチンしてください。我が家は600W7分くらい♪

ガーリックをバターで香りを出して炒め、玉ねぎをあめ色になるまで炒める。
その後、ベーコンポテトを投入し塩こしょう。

具は少し冷ましてください。キッシュの卵液を作ります。卵・牛乳・コンソメ1個程度顆粒・粉パルメザン（好きなだけ）混ぜます

冷やしておいたパイシートに具材を並べます。そこへ卵液を流し入れます。上にとろけるチーズをのせてください（私は多めが好き）

オーブンで200度30分焼きます。