野菜とお肉を用意します。乾燥木耳はぬるま湯で戻しました(10分)野菜は食べやすい大きさにカットする。白菜は芯と葉に分ける

フライパンに胡麻油を入れ、生姜大蒜を炒め香りが出たら豚こまを炒めます。お肉の色が変わってきたら白菜の芯と木耳を入れます。

蓋をして1分蒸し焼きに。野菜がしんなりしたら葉物野菜を入れます。

＊をいれて味を決め、海鮮があれば一緒に炒め煮します。具材に火が入ったら、火を弱火にし水溶き片栗粉を入れとろみをつけます。

別のお鍋にお湯を沸かし、麺を茹でます

その間にスープを用意します。器に☆を合わせ溶かして下さい♡
＊スープの分量は１人前です＊

麺が茹で上がったら、よくお湯を切ってスープに麺を入れます。

7の上に4の餡掛け野菜をのせます♪お好みでブラックペッパーをフリフリ✨完成です✨(о´∀`о)

茹でた青梗菜を乗せてみました♪熱々のうちに召し上がって下さいね♡

あんかけラーメンの人気検索1位に♡皆様に感謝です
(*´∇｀*)♡

作って頂き有難うございました☆2023/3/6話題入りに感謝ですm(_ _)m♡