市販品でサクサク♡キャラメルナッツパイ
curisupin @cook_40073879
市販のパイシート、ホットケーキmixを使って簡単に。急な来客のときに便利(どこがや、めんどくさいわ)ナッツがいい仕事。
このレシピの生い立ち
サクサクスコーンを作りたくて。
市販品でサクサク♡キャラメルナッツパイ
市販のパイシート、ホットケーキmixを使って簡単に。急な来客のときに便利(どこがや、めんどくさいわ)ナッツがいい仕事。
このレシピの生い立ち
サクサクスコーンを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍パイシートは半解凍しておく。
- 2
キャラメルナッツ作り。ナッツはフライパンで乾煎りをする。取り出す。フライパンをきれいに拭き、Aを入れて火にかける。
-
- 3
沸々して、色づく手前で火を止めて、ナッツを入れよく混ぜる。砂糖がざらざら白くまとわりついてきたら、再度火にかける。
-
- 4
砂糖が溶けてきたら、Bを加えて2～3分炒める。
-
- 5
クッキングシートに重ならないように広げて乾かす。(このクッキングシートは焼くときに再利用します)
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- 6
生地づくり。ボウルにCを入れてざっくり混ぜる。
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- 7
⑤のナッツを加えてざっくり混ぜる。
-
- 8
オーブンを180℃に予熱する。
冷凍パイシート1枚に、4等分にした⑦の1つ分をのせて広げる。残りの3枚も同様にする。 -
- 9
2枚ずつ重ねて麺棒で12㎝×30㎝くらいに伸ばす。
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- 10
更に重ねて5～6等分に切る。
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- 11
優しく半分に折って、表面に牛乳を塗り、砂糖をまぶす。
-
- 12
予熱したオーブンで20～25分焼く。
コツ・ポイント
表面に塗る牛乳は卵黄でも◎。砂糖はグラニュー糖でも◎(むしろこっちの方が正解やわ)
パイシートを包んであったラップの上で作業すると効率よい。
つくれぽ
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