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お米のチヂミ粉でカリカリモダン焼き♪
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お米のチヂミ粉でカリカリモダン焼き♪-レシピのメイン写真

お米のチヂミ粉でカリカリモダン焼き♪

沙織姫
沙織姫 @cook_40105195

いつもは小麦粉で作るモダン焼きを米粉で作ったらどうなるかと思い作りました。大好きなチーズもたっぷりいれました。
このレシピの生い立ち
チヂミ粉で作れそうなものを想像した時チヂミと似ているお好み焼きが浮かび作りました。

いつもは小麦粉で作るモダン焼きを米粉で作ったらどうなるかと思い作りました。大好きなチーズもたっぷりいれました。
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チヂミ粉で作れそうなものを想像した時チヂミと似ているお好み焼きが浮かび作りました。

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お米のチヂミ粉でカリカリモダン焼き♪

沙織姫
沙織姫 @cook_40105195

いつもは小麦粉で作るモダン焼きを米粉で作ったらどうなるかと思い作りました。大好きなチーズもたっぷりいれました。
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チヂミ粉で作れそうなものを想像した時チヂミと似ているお好み焼きが浮かび作りました。

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材料

1人分
  • ★波里 お米で作ったチヂミ粉 大さじ2
  • ★ほんだし 小さじ1
  • ★水 大さじ2
  • ★卵 1個
  • ★ピザチーズ 好きなだけ
  • 焼きそば麺 1玉
  • 豚肉 3.４枚
  • キャベツ 大きめカット少々
  • ソース 適量
  • ウスターソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉、キャベツを食べやすい大きさに切ってよく炒めてウスターソースとソースで焼きそばを作る。（この時味付けは薄めに）

  2. 2

    ★を混ぜ合わせて1の焼きそばを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに少し多めの油を温めて2を広げて揚げ焼きにする。

  4. 4

    焼き目がついたらひっくり返してさらに中まで火が通るまで焼く。

  5. 5

    ソースとマヨネーズをかけお好みで青のり鰹節をふりかけて完成

コツ・ポイント

焼きそば麺がカリカリになるように焼くと美味しいです。
チーズは上から乗せても美味しいと思います。

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沙織姫
沙織姫 @cook_40105195
2023/03/01 12:51に公開
気ままにお料理楽しんでいます♪
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このレシピのキーワード

豚肉 キャベツ 焼きそば 卵 ピザチーズ 米

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