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ヤンニョムチキンソース
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ヤンニョムチキンソース

김하나
김하나 @cook_40401287

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材料

  • ケチャップ 2
  • 水飴 4
  • コチュジャン 1
  • 砂糖 2
  • 醤油 1
  • にんにく 1
  • とんかつソース 1
  • 唐辛子粉 0.5~1
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    材料を全部フライパンに入れて火にかける

  2. 2

    煮詰まったら唐揚げとかに絡める

コツ・ポイント

水飴がない時はオリゴ糖で代用してます。
分量は全てスプーン単位です。
私は少し甘めと感じたのでコチュジャンや唐辛子粉の量をお好みで調節してください。

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김하나
김하나 @cook_40401287
2023/03/01 12:39に公開
自分用のメモ書き。なるべく日本で揃う材料で本場韓国の味を。韓国人の母が残してくれたレシピです。写真はいつか更新します。
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このレシピのキーワード

ヤンニョムチキン にんにく コチュジャン ケチャップ

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