大豆おやしの雑煮(南九州地方?!)
私が住んでいる地域では雑煮に大豆おやし必須なんですヽ(*^^*)
このレシピの生い立ち
皆様の雑煮を拝見していて…(‥ )ﾝ?と｡もしかして大豆おやしを使うのはこの地域だけ?!と｡普段はスーパーにもそんなに並んでいない大豆おやしですが､年末には凄い量並びます｡昨年30日､1つ目のスーパーは売り切れでもう一件行きました(笑)
大豆おやしの雑煮(南九州地方?!)
私が住んでいる地域では雑煮に大豆おやし必須なんですヽ(*^^*)
このレシピの生い立ち
皆様の雑煮を拝見していて…(‥ )ﾝ?と｡もしかして大豆おやしを使うのはこの地域だけ?!と｡普段はスーパーにもそんなに並んでいない大豆おやしですが､年末には凄い量並びます｡昨年30日､1つ目のスーパーは売り切れでもう一件行きました(笑)
アプリでひらく作り方
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材料は食べやすい大きさのいちょう切り…等に切って出汁と共に鍋に入れ火にかけます｡
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大豆おやし必須アイテムです♬
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大豆おやしを2.5～3cm長さに切ります(^^)/
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鶏もも肉も食べやすい大きさに切ります♬私はいつもチョコIHさんの牛乳パックを活用しています^^
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- 5
鍋が沸騰してきたら､大豆おやしと鶏もも肉を入れます♬
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お好みで味付けをします(*'▽'*)♪
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- 7
お餅も食べやすい大きさに切り､プライパンで焼くと香ばしく美味しくなります♬
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- 8
お餅を投入して少し火を入れてお餅がとろっとしたら出来上がりです(*^^*)
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- 9
◎人数分より多めに汁を作り､無くなるまでお餅を足して食べます♬最後の方は溶けたお餅でドロっと～(笑)
それもまた旨し❢ - 10
クックZ8J4H4☆さん♡初めまして♪れぽ頂き有難う御座います♬美味しく作って頂き感謝です！沢山のれぽですね♪私も頑張ろ
コツ・ポイント
材料は各家庭で違うと思います｡挙げたのは極一般的な材料です｡お好みの材料を煮込み汁を作るだけです。後は必ず大豆おやしを加える事(^^)/後々､お餅を足して食べる様に汁は多めに作り味の変化を楽しみます(≧∇≦*)
つくれぽ
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