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ニンニク醤油で♡豚こまの一口ステーキ
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ニンニク醤油で♡豚こまの一口ステーキ-レシピのメイン写真

ニンニク醤油で♡豚こまの一口ステーキ

mari*
mari* @mari_recipe

下味をつけた豚こまをぎゅっと丸めて焼くだけでご飯に合うガッツリ絶品おかず♡お弁当にもおすすめ★
このレシピの生い立ち
節約中だけどお肉が食べたくて作りました！

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材料

2人分
  • ★豚こま肉 200〜220g
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★マヨネーズ 小さじ2
  • ★ニンニクチューブ 3cm
  • ★生姜チューブ 3cm
  • ★片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 少々
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    ★の材料をポリ袋でよくもみこむ。

    • ニンニク醤油で♡豚こまの一口ステーキ作り方1写真
  2. 2

    10〜12等分くらいにしてぎゅっと握って平たくする。サラダ油をしいたフライパンに並べて中火で焼く。

    • ニンニク醤油で♡豚こまの一口ステーキ作り方2写真
  3. 3

    焼き色がついたら裏返し、火がとおるまで弱めの中火でじっくり焼く。

    • ニンニク醤油で♡豚こまの一口ステーキ作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら皿に盛って好みでブラックペッパーを♪

    • ニンニク醤油で♡豚こまの一口ステーキ作り方4写真

コツ・ポイント

・焼いたら縮んで厚さが出るので薄めに成形してOK♪写真はちょっと分厚くしすぎました><
・好みでレモンを絞っても美味しいです♩
・ニンニクスライスを一緒に焼いても美味♡
・片栗粉は小麦粉でも代用可能です♩
・焼きの工程写真は1人分です。

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mari*
mari* @mari_recipe
2023/05/24 15:10に公開
はじめましてmari＊です⁑レシピお気に入り、沢山の嬉しいつくれぽありがとうございます♡♡全部読ませてもらってます！！”簡単☆時短☆節約”を目標に毎日にちょっとした幸せを感じられるようなおうちごはんと手づくりおやつのrecipeを綴ります＊blog＊＊＊http://mari314.blog.fc2.com/
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このレシピのキーワード

ステーキ 片栗粉 酒 豚こま

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