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丸ごとキャベツのスタミナみぞれ鍋
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丸ごとキャベツのスタミナみぞれ鍋-レシピのメイン写真

丸ごとキャベツのスタミナみぞれ鍋

春野海
春野海 @cook_40402342

Recipe68
・
丸ごとキャベツのスタミナみぞれ鍋
・
〜『肝』の調子を整えるしあわせまかないレシピ！〜
このレシピの生い立ち
【料理ポイント】
・
味が薄ければ、調味料の量で調整してみてください♪
・
ポン酢などをかけて食べるのも美味しいです

Recipe68
・
丸ごとキャベツのスタミナみぞれ鍋
・
〜『肝』の調子を整えるしあわせまかないレシピ！〜
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【料理ポイント】
・
味が薄ければ、調味料の量で調整してみてください♪
・
ポン酢などをかけて食べるのも美味しいです

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丸ごとキャベツのスタミナみぞれ鍋

春野海
春野海 @cook_40402342

Recipe68
・
丸ごとキャベツのスタミナみぞれ鍋
・
〜『肝』の調子を整えるしあわせまかないレシピ！〜
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・
味が薄ければ、調味料の量で調整してみてください♪
・
ポン酢などをかけて食べるのも美味しいです

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丸ごとキャベツのスタミナみぞれ鍋
・
〜『肝』の調子を整えるしあわせまかないレシピ！〜
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・
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・
ポン酢などをかけて食べるのも美味しいです

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材料

4人分
  • キャベツ 1玉
  • にんじん 2本
  • 油揚げ 4枚
  • しめじ 1株
  • 大根おろし 1/4
  • 調味料
  • 水 1000cc
  • 鶏ガラスープの素 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ5
  • みりん 大さじ3
  • お酒 大さじ2
  • はちみつ 大さじ1
  • ニンニクチューブ 5cm
  • しょうがチューブ 5cm
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作り方

  1. 1

    調味料を鍋に入れて加熱させる

    • 丸ごとキャベツのスタミナみぞれ鍋作り方1写真
  2. 2

    キャベツはざくぎりに、にんじんはラン切りに、しめじは食べやすい大きさに分け、油揚げは食べやすい大きさに切っておきましょう

    • 丸ごとキャベツのスタミナみぞれ鍋作り方2写真
  3. 3

    大根をおろしに作っておきます

    • 丸ごとキャベツのスタミナみぞれ鍋作り方3写真
  4. 4

    鍋にキャベツ→にんじん→しめじ→油揚げの順番に入れていく

    • 丸ごとキャベツのスタミナみぞれ鍋作り方4写真
  5. 5

    蓋をして10分中火で加熱させていく

    • 丸ごとキャベツのスタミナみぞれ鍋作り方5写真
  6. 6

    沸騰したら弱火にして5分ほど加熱させ大根おろしを乗せれば完成です

    • 丸ごとキャベツのスタミナみぞれ鍋作り方6写真

コツ・ポイント

【色彩効果】
・
キャベツ（グリーン）：集中力が増し精神統一しやすい色彩効果があると言われています
・
大根おろし（クリア・シロ）：シロには気持ちをリセットさせる色彩効果があると言われています

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春野海
春野海 @cook_40402342
2021/02/09 09:58に公開
はじめまして、春野海です(〃ω〃) 『食』から心身の豊かさを育み食卓を彩る色彩から『たべいろレシピ』を作成していますたべものが作り出す効能や色を活用していきましょう(^з^)-☆たべいろレシピはこちらからhttps://tabeiro.jp/
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このレシピのキーワード

みぞれ鍋 シメジ にんじん キャベツ 大根おろし はちみつ 酒 油揚げ

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