にんじんは長めの8ミリ角程度に揃えてレンジで3分

鶏胸肉を平らになるように切り込みを入れ、塩、胡椒をふる

鶏胸肉ににんじんを並べくるくると巻き楊枝で止める

油温める

巻き終わりから焼く

焼き色が付くように転がしながら焼く

焼き色がしっかりと付くように焼く

タレを入れ蓋をし、蒸し焼きにする

楊枝で刺し、中まで火が通れば、たれを煮詰める

たれをかけながら煮詰める
仕上げにごま油で香り付け

こんな感じで出来上がり

切り分け盛り付け

出来上がり！