韓国風・ピリ辛アジフライ
♡マッキークッキング @cook_40346876
夏は旬で美味しい鯵をアジフライに♪ピリッと辛く韓国風に味付けをした、そのまま食べて美味しい鯵フライ！冷めても臭みなく絶品
このレシピの生い立ち
大きめの美味しそうな鯵を見つけたのでフライに♪
韓国風・ピリ辛アジフライ
夏は旬で美味しい鯵をアジフライに♪ピリッと辛く韓国風に味付けをした、そのまま食べて美味しい鯵フライ！冷めても臭みなく絶品
このレシピの生い立ち
大きめの美味しそうな鯵を見つけたのでフライに♪
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ありがとうございます -
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アジを3枚に
おろします
☆鯵捌き☆
レシピID: 21326435 -
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骨・皮を取って
身だけにします -
- 4
豆板醤・ニンニク
生姜・酒・醤油の
タレを作ります -
- 5
アジに絡めます
-
- 6
冷蔵庫で
2時間ほど味を
染み込ませます -
- 7
余分なタレを取り
衣をつけます -
- 8
小麦粉をまぶして
玉子をつけて -
- 9
パン粉をつけます
パン粉は白ゴマを
混ぜてみました -
- 10
あとは揚げるだけ
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- 11
いい色になったので
完成♡ -
- 12
このまま食べて
美味しい
アジフライ♪ -
コツ・ポイント
ピリ辛ダレに漬ける目安は
2・3時間あたりが丁度いいです
長く漬けすぎると味が染み込み過ぎます
つくれぽ
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです！マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます！https://www.youtube.com/@barba1609
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